↩    Scheda completa dell'erba

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SENAPE BIANCA
Sinapis alba L.



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CLASSIFICAZIONE

Dominio: Eukaryota (Con cellule dotate di nucleo)
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta (Piante vascolari)
Superdivisione: Spermatophyta (Piante con semi)
Divisione: Angiospermae o Magnoliophyta (Piante con fiori)
Classe: Magnoliopsida (Dicotiledoni)
Sottoclasse: Dilleniidae
Ordine: Capparales
Famiglia: Brassicaceae

NOMI POPOLARI E INTERNAZIONALI
Mostarda bianca, Yellow Mustard

SINONIMI DEL NOME BOTANICO
Brassica alba (L.), Brassica hirta Moench.

DESCRIZIONE BOTANICA
PIANTA ERBACEA ANNUA O BIENNALE ALTA FINO A 1 M

COLORI OSSERVATI NEL FIORE
________ GIALLO-CHIARO
________ GIALLO-VERDASTRO
________ GIALLO-VERDE
________ GIALLOGNOLO


PERIODO BALSAMICO
Luglio, Metà Estate

DROGA UTILIZZATA
SEMI

ERBA ALTERNATIVA
SENAPE NERA

SAPORE
PICCANTE

TOSSICITÀ
BASSA

CONTROINDICAZIONI
ATTENZIONE ALL´USO DELLA SENAPE DIRETTAMENTE SULLA PELLE PERCHÉ È REVULSIVO E VESCICANTE.

EFFICACIA TERAPEUTICA
NORMALE

ORGANI INTERESSATI DALL'AZIONE FITOTERAPICA
INTESTINO
ORGANI DIGESTIVI
ORGANI GUSTATIVI
OSSA - CARTILAGINI - ARTICOLAZIONI
TESSUTO CUTANEO

PROPRIETÀ E INDICAZIONI
+++VESCICANTE [USO ESTERNO]
++CONDIMENTO O SPEZIA
++DIATESI ARTRITICA
++REUMATISMI E DOLORI REUMATICI
+LASSATIVO O PURGANTE
+RUBEFACENTE
+STITICHEZZA O STIPSI

Proprietà antitumorali per Sinapis alba L.

ERBE SINERGICHE
SENAPE NERA

ANNOTAZIONI
La farina di mostarda è fornita dai semi della Senape [bianca. Marrone e nera] macinati dopo rimozione del rivestimento. La mostarda essiccata non ha aroma pungente - ma questo si produce quando entra in contatto con l´acqua - ovvero quando i sistemi enzimatici presenti nella mostarda idrolizzano la sinigrina - rilasciando l´isotiocianato di allile - che è il principale responsabile dell´aroma.


BIBLIOGRAFIA E ARTICOLI SCIENTIFICI SUL WEB

   



Hermann Adolph Köhler (1834-1879)

Autore: A.Tucci

Autore: A.Tucci

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Foto e Immagini
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